Nu är vi inne i rötmånaden som är ett begrepp i bondepraktikan för en månadslång period från slutet av juli. Det sägs att maten då blir sämre på grund av att den höga luftfuktigheten ger gynnsamma förhållanden för bakterietillväxt. Redan under romartiden fastlade man att denna tid började den dag då stjärnan Sirius i stjärnbilden Stora hunden syntes i gryningen första gången. Numera säger man att rötmånaden är den period då solen står i Lejonets tecken. Emellertid är den traditionella rötmånaden att beteckna som vidskeplighet då den är knuten till vissa datum och inte till den faktiska väderleken. I folktron fanns det en massa underliga föreställningar under rötmånaden. Luften var farlig, så man skulle undvika att andas genom munnen för att inte bli svårt sjuk. Människor kunde börja bete sig konstigt och kalvar kunde födas med två huvuden.
Här på Ulrikas gård kan vi vara lugna! Vi har bra kylförvaring och kockar som hanterar råvarorna med yttersta noggrannhet.
