Idag är det våffeldag! Dagen härstammar troligen från vårfrudag som uttalades felaktigt och blev till vafferdag. I vissa dialekter gick det över till vaffeldag som är en äldre variant av ordet våffla. Vårfrudagen eller Jungfru Marie bebådelsedag är egentligen den dagen då Maria fick besked av ärkeängeln Gabriel att hon var havande med Jesus. Självklart firar vi på Ulrikas gård med våfflor på alla avdelningar i eftermiddag.
Det smakade väldigt bra!
