Tema slånbär!

Denna vecka har vi, förutom övriga aktiviteter, även tillverkning av slånbärssaft som tema. Det är en process som tar några dagar. De började med att plocka slånbär i fredags som fick ligga i frysen över helgen eftersom de inte var frostnupna. Detta för att man lättare ska få ut saften ur dem. På måndag morgon plockades de fram i en skål och på eftermiddagen hälldes det kokande vatten över dem. Idag och imorgon kommer projektet att fortsätta, och på fredag eftermiddag blir det avsmakning av den färdiga saften. Processen finns beskriven på hemsidan under rubriken “Det här händer på Ulrikas gård”. Läs gärna!