Som vi har berättat tidigare i höst så har besökarna i Kajutan gjort likör på slånbär. Först plockades bären som de sedan frös in. Några dagar senare gjorde de sockerlag på två olika sätt och lade bär och socker i flaskor. Därefter fyllde de flaskorna med sprit. De fick stå och dra i några veckor för att sedan silas. I tisdags var det dags för provsmakning och många ville givetvis testa. Det serverades också små hembakade russinkakor till. “Åh, vad gott”, “kan man få lite, lite till”, “det smakade inte som jag hade tänkt mig, det var mycket fruktigare” var några av kommentarerna. “Jag tyckte de var lagom söta, jag gillar inte söta likörer”, “jag gillade nummer två, den var fylligare än den första”, “kakorna smakade väldigt bra till likören” var det några andra som tyckte.
Likörprovning!
