Nu är fettisdagen över, men självklart uppmärksammade vi den dagen med hembakade semlor på traditionellt vis. Numera finns det flera olika varianter på semlor, några med helt annan fyllning eller till exempel semmelwrap. Den lyxigaste varianten, guldsemlan, görs enbart på beställning. Fyllningen är gjord på spansk ekologisk mandel och planifoliavanilj från Mexico. Man har smaksatt grädden med champagne och toppen av semlan är täckt med 18 karats bladguld. Som hittat för 995 kr styck, eller…?
Äkta semlor!
