Varje månad har vi en trerätterslunch med ett tema som pensionärerna bestämmer på mat- och borådet. Idag serverades det en fin trerätterslunch med tema Norrland. Det var vackert dukat och stämningen fin. Menyn bestod av en toast med kallrökt laxröra. Huvudrätten var älgfärsbiffar med kantarellsås, potatismos samt rårörda lingon. Vaniljglass med hjortronsylt avslutade måltiden. Pensionärerna tyckte maten var väldigt god, och lovorden haglade.
Trerätters från Norrland
